马虾怎么做好吃( 新手也能轻松掌握的技巧)

马虾？ 你问我怎么做好吃？！ 别怕， 看我教你！

哎呦喂， 这年头， 连马虾都想吃？ 你这是要逆天啊！ 不过话说回来， 马虾这东西， 只要做对了， 那味道简直绝了！ 鲜甜弹牙， 配上啤酒， 简直不要太爽！

别慌， 别慌， 这可不是什么高难度菜品， 今天我这个资深吃货， 就来手把手教你， 让你轻松搞定这道美味！

第一步： 选材！

马虾可是个挑剔的主儿， 想要它发挥出最佳状态， 选材可是关键！ 要选个头肥壮的马虾， 你见过那些皮包骨的马虾吗？ 那可不好吃！ 然后， 摸摸马虾的肚子， 要硬邦邦的， 那说明它新鲜！ 看看马虾的眼睛， 黑亮黑亮的， 那就是好虾！

第二步： 清洗！

把马虾拿回家， 可不能直接下锅！ 你得先给它洗个澡！ 用清水反复冲洗， 把泥沙和杂质都冲干净。 然后， 再用牙刷仔细刷洗虾的腹部和背部， 把那些脏东西都刷干净， 你懂的， 只有干净的马虾才能做出美味的佳肴！

第三步： 烹饪！

现在终于可以开始烹饪了！ 我这里推荐几个简单易学的做法， 绝对让你轻松掌握！

1. 清蒸马虾：

这个做法最能体现马虾的鲜甜， 也是最考验厨师功力的！ 将处理好的马虾摆放在盘子里， 蒸锅加水， 大火蒸10分钟左右， 就可以出锅了！ 蒸的时候， 可以加点姜片去腥， 也可以加点香葱提味。

2. 椒盐马虾：

这个做法比较重口味， 很适合喜欢吃辣的朋友！ 锅里倒油烧热， 放入马虾煎至两面金黄， 然后加入椒盐， 翻炒均匀， 就可以出锅了！ 椒盐可以用现成的， 也可以自己调配， 加入一些辣椒粉， 会更香更辣！

3. 蒜蓉粉丝蒸马虾：

这个做法比较复杂， 不过味道也是最棒的！ 先将粉丝用热水泡软， 然后铺在盘子里， 再将马虾摆放在粉丝上。 锅里倒油烧热， 放入蒜蓉炒香， 然后加入盐、糖、生抽等调味料， 炒匀后浇在马虾上， 蒸锅加水， 大火蒸10分钟左右， 就可以出锅了！

第四步： 品尝！

现在， 你终于可以品尝你的劳动成果了！ 轻轻剥开马虾的壳， 鲜美的肉质， Q弹的口感， 配上一杯冰凉的啤酒， 简直是人间美味！

一些小贴士：

马虾最好不要煮太久， 否则肉质会变老。

可以根据自己的口味添加不同的调料， 例如辣椒、花椒、孜然等等。

马虾还可以用来做汤， 汤鲜味美， 营养丰富。

怎么样， 是不是很简单？ 赶紧动手试试吧！ 保证你也能做出美味的马虾！

你最喜欢吃哪种做法的马虾？ 欢迎评论区留言分享！