乌镇十大名吃, 传统的还是新派的

乌镇十大名吃，传统的还是新派的？我选…

哎呦喂，说到乌镇，那可是我的心头好！江南水乡的温柔，古老建筑的韵味，还有那让人垂涎三尺的美食，简直是人间天堂！今天咱们就来聊聊乌镇的十大名吃，是选择传统的味道，还是尝尝新派的创意呢？

传统派：老味道，最香醇！

咱们先说说那些老字号，传承了几代人的味道，每一口都带着浓浓的乡土气息，简直是舌尖上的乡愁啊！

1. 乌镇酱鸭: 这可是乌镇的招牌菜！据说选用当地散养的土种雌鸭，经过秘制酱汁浸烧，三次出汤，最后撒上麻油，香味简直能飘到十里之外！吃一口，肉质鲜美，酱香浓郁，简直是人间美味！

2. 乌镇三白: 乌镇三白指的是白虾、白鱼、白水豆腐。白虾个头小巧，肉质鲜嫩，一口下去，鲜甜无比。白鱼肉质细嫩，清蒸、红烧都很美味。白水豆腐更是乌镇的特色，口感细腻，鲜香无比，配上乌镇的酱鸭，简直是绝配！

3. 乌镇青团: 这可是清明节的应季美食，用艾草和糯米粉制作而成，外皮青翠，馅料丰富，有豆沙馅、芝麻馅、肉馅等等，每一口都充满了春天的气息！

4. 乌镇姑嫂饼: 这可是乌镇的传统糕点，相传是古代乌镇一对姑嫂共同制作而成的，因此得名。外皮酥脆，内馅香甜，咬一口，香气四溢，让人回味无穷。

5. 乌镇臭豆腐: 哈哈，别看它名字怪怪的，味道可是香喷喷！乌镇臭豆腐是用豆腐干发酵而成，经过油炸后，外酥里嫩，臭香臭香的，简直是下酒佳品！

6. 乌镇红烧肉: 这可是乌镇的家常菜，肥而不腻，香气四溢，配上一碗白米饭，简直是绝了！

7. 乌镇酒酿圆子: 冬天来乌镇，一定要尝尝这道暖心甜品！酒酿香甜，圆子软糯，吃一口，暖暖的，幸福感满满！

新派：创意无限，舌尖上的惊喜！

当然啦，除了这些传统的美食，乌镇也涌现了不少新派菜肴，用现代的烹饪手法，赋予传统美食新的生命，让人眼前一亮！

8. 乌镇手工冰淇淋: 用乌镇特产的杭白菊花瓣、桑葚、草莓等制作的冰淇淋，口味独特，清新爽口，简直是炎炎夏日的最佳选择！

9. 乌镇创意菜: 比如用乌镇特产的河虾制作的虾仁饺子，用乌镇特产的香椿制作的香椿炒蛋等等，每一款都充满了创意，让人食指大动！

10. 乌镇特色饮品: 用乌镇特产的菊花、桑葚、草莓等制作的饮品，酸甜可口，清新解渴，让人回味无穷！

你更喜欢哪种？

看了这么多，你更喜欢传统的味道还是新派的创意呢？其实，无论哪种，只要是用心制作，都能带给你舌尖上的幸福！

乌镇十大名吃

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